Showing posts with label thalipith-thalipeeth. Show all posts
Showing posts with label thalipith-thalipeeth. Show all posts

Tags: upvasache thalipeeth, sabudanyache thalipeeth, उपासाचे थालीपीठ, साबुदाण्याचं थालीपीठ 

upvasache thalipeeth, sabudanyache thalipeeth, उपासाचे थालीपीठ, साबुदाण्याचं थालीपीठ
Sabudana thalipeeth




















साबुदाणा थालीपीठ साहित्य:
भिजवलेले साबुदाणे 
उकडलेले बटाटे
शेंगदाण्याचं कूट 
तिखट मीठ जिरेपूड साखर 
हिरवी मिरची 
तळण्यासाठी तूप किंवा तेल 

साबुदाण्याच्या थालीपीठाची कृती :

उकडलेले बटाटे व्यवस्थित कुस्करावे. 
रात्रभर भिजवलेल्या साबुदाण्यात कुस्करलेले बटाटे, शेंगदाण्याचं कूट, तिखट मीठ जिरेपूड साखर आणि हिरव्या मिरचीचे तुकडे घालावेत. 
गरज पडल्यास जरासे पाणी घेऊन कणिक मळतो तसे मळावे. 
एक गोळा घेऊन नेहमीप्रमाणे थापावे आणि मध्यभागी छिद्र करावे
तव्यावर दोन्ही बाजूनी झाकण ठेवून भाजावे. 


याचप्रमाणे साबुदाणा वडा सुद्धा बनवता येतो. 
उपवासाचे थालीपीठ मिरचीच्या चटणीत दही कालवून किंवा उपासाच्या शेंगदाणा चटणीसोबत खावेत. 

अतिसोपी दही चटणीदेखील चांगली लागते. वडे तिखट झाले असतील तर उपवासाची काकडीची कोशिंबीर करावी. 

उपासासाठी इतर प्रकारेही चटण्या करता येतात.

उपवासाची कोशिंबीर करता येते. 

उपासाची हिरव्या मिरच्यांची चटणी

उपवासाची शेंगदाणा चटणी

उपवासासाठी कोथिंबीर चटणी

अननसाची उपवासाची कोशिंबीर


Tags: upvasache thalipeeth, sabudanyache thalipeeth, उपासाचे थालीपीठ, साबुदाण्याचं थालीपीठ

Thepla Thepale Methi Paratha recipe in marathi

प्रवासात जाताना हमखास घेतला जाणारा पदार्थ म्हणजे ठेपले. ठेपला हा गुजराथी शब्द आहे. म्हणजेच मेथीचे पराठे किंवा मेथीची थालिपीठं. काही ठिकाणी याला मेथीचे धपाटे असंही म्हणतात. 

Tags: Thalipith, Thalipeeth for fast, upasache thalipith, उपासाचे पदार्थ, upavasache thalipth recipe in marathi, उपवासाचे पदार्थ

भाजणी तयार असल्यास प्रत्येक थालीपिठ २ मिनिटात तयार होते. 
English version at - Upvas thalipeeth recipe

उपवासाच्या थालीपीठाचे साहित्य:

उपवासाची भाजणी 

Tags: bhajaniche thalipeeth, bhajniche thalipith recipe in marathi, multigrain flour, multi-grain roti, bhajni che dhapate, थालीपीठ थालिपीट थालपीठ थालपीट 

Thalipith, Bhajaniche thalipith, bhajniche thalipeeth, multigrain atta, multi-grain flour, multi grain roti
Bhajaniche thalipith
भाजणी तयार असल्यास प्रत्येक थालीपिठ २ मिनिटात तयार होते.

वेगवेगळ्या प्रकारची भाजकी धान्ये यात वापरली गेली आहेत. त्यामुळे भाजणीचे थालीपीठ अतिशय पौष्टिक आहार आहे. लोणी किंवा दह्यासारख्या स्निग्ध पदार्थाबरोबर थालीपीठ खाल्ले जाते. त्यामुळे रुक्षपणा जाणवत  नाही. 







भाजणीचे थालीपीठ कसे करावे ते इंग्लिशमध्ये वाचण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करावे. 
Bhajani che Thalipith recipe in English, Multi-grain roti

भाजणीचे थालीपीठ साहित्य : 

थालीपीठाची भाजणी (२ वाट्यात ३ मध्यम  थालीपीठे होतात.)
तिखट,मीठ, हिंग, हळद, तीळ, कोथिंबीर, कांदा/कोबी 

भाजणीच्या थालीपीठाची कृती: 

  • मोठ्या वाडग्यात भाजणीचं पीठ घेऊन त्यात तिखट,मीठ, हिंग, हळद, तीळ, ओवा घालावे. 
  • कांदा उभा बारीक चिरावा. कांदा नसेल तर कोबीही उभी बारीक चिरून घातलेली चालते. 
  • कांदा /कोबी पिठात घालावी. पाणी घालून भिजवावे. एकदम पाणी घालू नये. 
  • पोळ्यांच्या कणकेपेक्षा जास्त पाणी लागत कारण भाजकी धान्ये पाणी शोषून घेतात. 
  • प्लास्टिक पेपरवर पिठाचा एक गोळा घेऊन हातानेच गोल गोल थापावे.
  • हाताला सहसा चिकटत नाही. अगदीच चिकटल्यास थेंबभर तेल लावावं. 
  • वरून तीळ पेरावेत. 
  • नॉनस्टिक ताव गरम करून अगदी किंचित तेल लावावे. व त्यावर थालीपीठ टाकावे. 
  • चमच्याने ३-४ टोचे द्यावेत. तव्याला तेल लावताना मी अर्ध्या कांद्याला तेल लावून तोच तव्यावरून फिरवते.
  • झाकण ठेऊन शिजू द्यावे. साधारण ४० सेकंदात एक बाजू भाजली जाते. 
  • झाकण काढून उलटावे. झाकण न ठेवता भाजावे. झालं तयार.


लोणी, दही, किंवा ओली चटणी सोबत खायला द्यावे.

English version of the recipe is available at  Bhajani che Thalipith recipe in English, Multi-grain roti


Tags: bhajaniche thalipeeth, bhajniche thalipith recipe in marathi, multigrain flour, multi-grain roti, bhajni che dhapate, थालीपीठ थालिपीट थालपीठ थालपीट 


About Me

My photo
Eat, Meditate, Smile & Repeat.

Visitors

Popular Posts

Wish to read in English? Soon, I will share the link. Keep watching this space.