Showing posts with label fried-items-talan-talalele-talaniche-padarth. Show all posts
Showing posts with label fried-items-talan-talalele-talaniche-padarth. Show all posts

Tags: कोबीची भजी, Cabbage bhujiya, Cabbage pakoda, 

कांदाभजी खावीशी वाटली तर कोबीची भजी उत्तम पर्याय आहे.
खाली लिहिलेली कृती नेहमीची, पाणी न वापरता केलेली आहे.
Cabbage Pakore
























पत्ता कोबीची भजी साहित्य :

बारीक आणि उभी चिरलेली कोबी 
बेसन, तेल
तिखट, मीठ, हिंग, हळद, धणेजिरे पावडर,
ओवा, बारीक चिरलेली कोथिंबीर

कोबीच्या भजीची रेसिपी : 

  • कोबीची टोके कापून उभा पातळ चिरावा. चिरल्यावर हाताने मोकळा करावा.
  • त्यात तिखट, मीठ, हिंग, हळद, धणेजिरे पावडर, ओवा, बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून एकत्र करावे.
  • दहा मिनिटे तसेच ठेवल्यानंतर त्याला पाणी सुटते, या सुटलेल्या पाण्यात बसेल इतकेच बेसन त्यात हळू हळू घालत हाताने कालवीत राहावे.
  • यावर कडकडीत तेलाचे २ चमचे मोहन घालावे.
  • हातानी थोडे थोडे मिश्रण उचलून कोणताही आकार न देता तेलात तळावे. कोबी उभी चिरलेली असल्यानी भज्यांना टोके येतात.

ही भजी कधी कधी कढीत घालून कढी-पकोडे बनवता येतात.
सोबत फोडणीची ओली मिरची द्यावी.

Tags: कोबीची भजी, Cabbage bhujiya, Cabbage pakoda

Tags: साबुदाण्याचे वडे, sabudana ke vade, साबुदाना, sago vada, food for fast, upvasache padarth, vrat, साबूदाना वड़ा, sabudana tikki, 


साबुदाण्याचे वडे, sabudana ke vade, साबुदाना, sago vada, food for fast, upvasache padarth, vrat, साबूदाना वड़ा, sabudana tikki
Sabudana vada




















साबुदाण्याच्या वड्याचे साहित्य :

भिजवलेले साबुदाणे 
उकडलेले बटाटे
शेंगदाण्याचं कूट 
तिखट मीठ जिरेपूड साखर 
हिरवी मिरची 
तळण्यासाठी तूप किंवा तेल 

साबुदाणा वडा कृती :

उकडलेले बटाटे व्यवस्थित कुस्करावे. 
रात्रभर भिजवलेल्या साबुदाण्यात कुस्करलेले बटाटे, शेंगदाण्याचं कूट, तिखट मीठ जिरेपूड साखर आणि हिरव्या मिरचीचे तुकडे घालावेत. 
गरज पडल्यास जरासे पाणी घेऊन कणिक मळतो तसे मळावे. 
कढईत शेंगदाण्याचे तेल किंवा तूप कडकडीत गरम करून २ चमचे मोहन घालावे. 
साबुदाण्याचे गोलाकार वडे थापून मध्यभागी छिद्र करावे व एक एक वडा नीट तळावा. 

याच प्रमाणे उपासाचे थालीपीठ करता येते. 

साबुदाण्याचे वडे मिरचीच्या चटणीत दही कालवून किंवा उपासाच्या शेंगदाणा चटणीसोबत खावेत. 
दही चटणीदेखील चांगली लागते. वडे तिखट झाले असतील तर उपवासाची काकडीची कोशिंबीर करावी. 

Tags: साबुदाण्याचे वडे, sabudana ke vade, साबुदाना, sago vada, food for fast, upvasache padarth, vrat, साबूदाना वड़ा, sabudana tikki,

stuffed aloo tikki, batatyache stuffed pattice, stuffed potato pattice, batata patties patis, street food mumbai chat

साहित्य:

बटाट्याचे साधे पॅटीस बनवण्यासाठी लागणारे सर्व साहित्य↴
  बटाटे - ४ मध्यम
  लसूण आलं लिंबू
  कोथिंबीर
  तिखट, मीठ, हिंग, हळद, धणेजिरे पावडर

aloo tikki, potato pattice batata patis simple pattice batatyache patties street food mumbai chat

साहित्य:

बटाटे - ४ मध्यम 
लसूण आलं लिंबू 
कोथिंबीर
तिखट, मीठ, हिंग, हळद, धणेजिरे पावडर 
ब्रेडक्रम्स / तांदुळाची पिठी / कॉर्नफ्लोर / ब्रेडचे स्लाइस - यांपैकी काहीतरी एक 
बारीक रवा - २ मोठे चमचे 

Bhajaniche vade recipe in marathi, bhajni, gol vade, 

भाजणीच्या थालीपीठाप्रमाणे त्या भाजणीचे वडेसुद्धा केले जातात. 

Tags: Vegetable Pakode recipes in marathi, फळभाज्यांची भजी, कांदा, बटाट्याची भजी, सिमला मिरचीची भजी, वांग्याची भजी, केळ्याची भजी, घोसाळ्याची भजी, शिराळ्याची भजी, दोडक्याची भजी  Vegetable bhaji pakode, Batata Simla mirch Brinjal Banana Gourds bhaji pakodaTage

इथे भज्यांची सर्वसाधारण कृती दिलेली आहे. या पद्धतीने कोणत्याही फळभाजीची भाजी करता येतात. 
पालेभाज्यांची भजी करण्यासाठी अजून एक पोस्ट लिहिली आहे. 
फळभाज्यांची भजी - कांदा, बटाट्याची भजी, सिमला मिरचीची भजी, वांग्याची भजी, केळ्याची भजी, घोसाळ्याची भजी, शिराळ्याची भजी, दोडक्याची भजी, कोबीची भजी, फ्लॉवरची भजी अशी अनेक भजी

Kanda bhaji Kandabhaji, Onion bhaji, Pyaaj ke pakode pakora recipe in marathi

कांद्याची भजी, चहा आणि पावसाळा !! Do you really need any more explanation?? 😊 ही भजी दोन पद्धतींनी केली जातात - उभी चिरून गोल काप करून.

Tags: Green chilli Mirchi Bhaji Recipe in Marathi, mirchyanchi bhaji, talnichya mirchya talanichi mirchi, मिरच्यांची भजी, तळणीच्या मिरचीची भजी 

बरंच गोड गोड खाऊन झालं, सारखी कांद्याची बटाट्याची भजी खाल्ली की थोडा चवीत बदल म्हणून मिरच्यांची भजी खावीत. सहज बनतात आणि मुख्य म्हणजे बेसन किंवा मिरच्या उरलेल्या असतील तर करता येतात. 

साहित्य व कृती:

१. मिरच्यांच्या मधोमध उभी चीर द्यावी. देठ तोडू नये व मिरचीचे दोन तुकडेही होता कामा नयेत.
बेसन, तिखट, मीठ, हिंग, हळद, ओवा एकत्र करून पाण्यात भिजवावे. त्यात मिरच्या घोळवून तळाव्यात. 
२. भरली भाजी करताना आपण  सारण करतो ते कधी उरलेलं असतं.  हे सारण कसं बनवावं ते त्या त्या भाजीच्या रेसिपी पोस्ट मध्ये लिहिले आहे. 
 असं उरलेलं सारण मिरचीच्या पोटात भरावे आणि मग ती मिरची बेसनाच्या वर दिलेल्या मिश्रणात घोळवून तेलात तळावी. मस्त लागते. 
कोणत्याही प्रकारे करताना मिरचीच्या बिया काढू नयेत. 

Green Chilli bhajiya pakoda















Tags: Green chilli Mirchi Bhaji Recipe in Marathi, mirchyanchi bhaji, talnichya mirchya talanichi mirchi, मिरच्यांची भजी, तळणीच्या मिरचीची भजी 


Tags: Veg Bread Pakoda Pakora Bread Pattice recipe in marathi

हासुद्धा एक सहजपणे सर्वत्र उपलब्ध पदार्थ आहे. ब्रेडच्या पदार्थांशिवाय स्नॅक्स काउंटर पूर्ण होत नाही. 

साहित्य:

Tags: Bread Potali, Stuffed bread pakora, Stuffed bread pakoda recipe in marathi.

साहित्य: 

बटाटे -  भाजीसाठी

Tags: Vadapav Batata Vada Batatavada Aloo vada recipe in marathi,बटाटावडा, वडापाव

बटाटावडा किंवा वडापाव या शब्दांची जादूच अशी आहे कि पंचपक्वान्नांनी पोट भरलेलं  भूक लागते. हा पदार्थ गरीब श्रीमंत असा कोणताही भेदभाव न मानता सर्वांच्या प्लेटमध्ये आणि पोटामध्ये स्थिरावतो. 
One-dish-meal 

Tags: Poori variery, masala puri, mugachi puri, Bedami Bedmi Puri recipe in marathi, मुगाची पुरी, मुगाचे प्रकार, मूगडाळीची पुरी 

साहित्य:

भिजवलेली मूगडाळ - १ वाटी 
मिरची, मेथीपूड, जिरं, आलं, 

Tags: Diwali faral, bhajanichi chakali chakalichi bhajani recipe in marathi, चकलीची सोपी भाजणी 

चकली भाजणीसाठी लागणारे साहित्य:

तांदूळ - ४ वाट्या 
चणाडाळ - २ वाट्या 
उडीद डाळ - १ वाटी

Rice kadboli Tandulachi kadboli recipe in marathi

२० मिनिटे - ६ माणसांसाठी 

साहित्य:

तांदुळाचे पीठ - १ कप 
लोणी - १ मोठा चमचा 

Tags: Dal tandul bhardyache vade recipe in marathi, भरड्याचे वडे 

४० मिनिटे 

साहित्य: 

तांदूळ - १ वाटी 
चणाडाळ - १/२ वाटी 

Tags: Kobiche vade Cabbage vada recipe in marathi, कोबी वडे 

३० मिनिटे - ४ जणांसाठी

साहित्य:

कोबीचा कीस - २ वाट्या
चण्याची डाळ - २ वाट्या

Lal bhoplyache vade pumpkin vada recipe in marathi

२० मिनिटे - ४ माणसांसाठी 

साहित्य:

लाल भोपळा - २ वाट्या कीस 
गूळ 

Tags: konkan food,fanasachya athalya vade jackfruit seeds recipe in marathi, फणसाच्या आठळ्यांचे वडे 

३० मिनिटे - ४ माणसांसाठी

साहित्य:

पसाभर आठळ्या 
अर्धी वाटी दाण्याचं कूट 

Tags: Suranache padarth kabab recipe, yam, jimikand, elephant foot yam, suran recipes, suran vada, सुरण, सुरणाचे पदार्थ 

२० मिनिटे - ६ जणांसाठी
To read in English - Suran Kebab Recipe

सुरणाचे कबाब साहित्य: 

पाव किलो सुरण 
१ बटाटा 

About Me

My photo
Eat, Meditate, Smile & Repeat.

Visitors

Popular Posts

Wish to read in English? Soon, I will share the link. Keep watching this space.